另類章魚燒

 

在日本吃章魚燒，較習慣吃的是大阪章魚燒，一粒粒丸子上淋上濃濃醬汁那種。

若然有機會到日本，尤其去大阪的心齋橋、道頓堀一帶，不難嚐到上述所述美味。不過，除了大阪外，自己同樣喜歡大阪附近(神戶至姬路一帶)的另一個城市︰明石，那裡出產另外一種章魚燒， 放在木板上，用魚露作湯汁的，非常美味。

提及明石，由於近海關係，值得一遊那裡的海鮮街市。其實，像京都的錦市場一樣，那裡的海鮮街市，其實只是一條街道。

除剛才提及的章魚燒，也有新鮮美味鰻魚、燒魚、章魚、壽司刺身供予品嚐。街中也有數間食店，隨便找一間走進去，或找一間較人多的食店走進去，必定叫人難忘。

 

他日當大家前往大阪、神戶一帶，值得花一至兩小時坐火車前往這個地方，吃一頓愉快午飯呢。